资源与环境学院农业资源与环境（本硕博班）专业课程介绍

作物施肥技术

Technique and Principles of crop fertilization

课程编号：03600908z

适用专业：农业资源与环境

总学时数：32

总学分：2

课程类型：专业课

先修课程：土壤学、植物营养学

大纲主撰人：彭显龙

内容简介

施肥技术是农业资源环境专业的专业课。作物施肥的基本原理、测土配方施肥的基本原理、植物营养诊断技术和肥料效应函数等基础知识，以及不同肥料的合理施用技术和主要作物、蔬菜的施肥技术是该课程的核心内容，通过该课程的学习，学生能掌握植物营养和施肥的基本原理，熟悉并掌握确定适宜施肥量的方法，并结合农业生产实际，根据作物需肥规律和土壤供肥特性，运用科学施肥技术，合理的分配和施用肥料，减少施肥的环境危害，提高肥料利用率，增加作物产量，改善作物品质。是一项偏重于提高学生实践技能的课程，最终学生能掌握主要作物合理施肥的基本技能。

教学大纲

一、课堂讲授部分

（一）各章节要点及授课时数

绪论（2学时）

一、施肥科学的发展概况  

二、施肥的效应

三、施肥的科学体系、研究内容和研究方法

重点是肥料科学的发展史及肥料的效应

第一章 <![endif]>施肥的基本原理（2学时）

第一节施肥基本原理

      一、养分归还学说    

      二、最小养分律（因子综合作用率）

      三、报酬递减律与米氏学说

第二节因气候、土壤和作物合理施肥    

第三节施肥的基本原则

重点是施肥的原理及其在生产上的应用

第二章养分平衡法确定施肥量（2学时）

第一节地力差减法  

第二节土壤有效养分校正系数法

重点是通过养分平衡法计算施肥量

第三章植物营养诊断技术（2学时）

第一节症状诊断    

第二节化学营养诊断    

重点是如何进行症状诊断，化学诊断的指标。

第四章肥料效应函数法（4学时）

第一节肥料的产量效应    

第二节肥料产量效应的经济分析

第三节经济合理施肥量的确定

重点是肥料效应的经济分析，并会计算养分的交互作用、最佳配比和经济合理施肥量。

第五章测土配方施肥技术（2学时）

第一节测土配方施肥的形成及原理

第二节肥料施用技术

第三节计算机施肥专家系统的建立与应用

重点是配方施肥的原理和肥料有效使用技术。

第六章其他施肥技术（2学时）

第一节轮作施肥技术      

第二节保护地施肥技术      

重点是轮作的土壤肥力特性及蔬菜施肥技术。

第七章农化服务与施肥（1学时）

第一节农化服务体系的建立    

第二节农化服务机构的运作

重点是农化服务的存在问题和发展趋势。

第八章水稻营养与施肥（6学时）

第一节水稻需肥特性          

第二节水稻施肥技术            

第三节寒地水稻施肥技术              

重点是施肥问题、土壤养分特点及施肥技术。

第九章大豆的营养与施肥（2学时）

   第一节大豆的营养特性        

第二节大豆的施肥技术    

重点是大豆营养特点及施肥技术。

               

第十章  玉米营养与施肥（2学时）

第一节玉米的需肥特性          

第二节玉米施肥技术                  

重点是玉米营养特点及施肥技术。

第十一章  小麦营养与施肥  （2学时）

第一节小麦的需肥特性              

第二节小麦施肥技术                                

重点是小麦营养特点及施肥技术。

第十二章  马铃薯的营养与施肥（2学时）

第一节马铃薯的营养特性    

第二节马铃薯的施肥技术      

重点是马铃薯营养特点及施肥技术。

第十三章  草地和草坪的营养与施肥（1学时）

第一节草地和草坪的营养特性  

第二节草地和草坪的施肥技术      

重点是草坪营养特点及施肥技术。

（二）教材及主要参考书

1．教材：（2000年后出版的书籍）

  作物施肥原理与技术，谭金芳主编，中国农业大学出版社，2011.6

2．主要参考书：（2000年后出版的书籍）

1） H. Marschner. Mineral Nutrition of Higher Plants, second Edition, Academic Press, 1994.

2）土壤植物营养学原理与施肥，鲁如坤，化学工业出版社，1998。

3）现代化学肥料学，奚振邦，中国农业出版社，2003。

4）测土配方施肥技术要览，张福锁，中国农业大学出版社，2006。

教学大纲说明

一、教学目的、课程性质任务，与其他课程的关系，所需先修课程。

《施肥技术》是农业资源与环境专业的专业课，通过本门课程的学习，使学生掌握作物施肥的基本原理、测土配方施肥的基本原理、植物营养诊断技术等基础知识，以及不同肥料的合理施用技术和主要作物、蔬菜的施肥技术要点，能应用所学知识解决农业生产中常见的作物施肥方面的问题。

“施肥技术”兼具基础科学和应用科学双重性质，学习本课程需要一定基础科学知识，所需先修课程主要有土壤学、肥料加工和作物栽培学等。

二、教学要求及选编教材的依据。

1、了解作物施肥的基本原理、测土配方施肥的基本原理；

2、掌握植物营养诊断技术，通过养分平衡原理和肥料效应计算施肥量

3、掌握肥料的合理施用技术和主要作物、蔬菜的施肥技术，能解决生产中存在的一些问题。

面向21世纪课程教材——作物施肥原理与技术能满足上述要求，只是在主要作物施肥技术上与寒地实际情况有一定差距，因此结合学科的科研实践，补充一些知识加以讲授。

三、教学环节和教学方法。

通过多媒体教学，安排必要的习题和作业相结合的教学方法，使学生掌握施肥的基本原理和施肥技术。在教学过程中采用启发式和提问的方式，提高学生的学习兴趣；结合生产实际中的案例分析，增加教学的生动性。

四、改革思路和说明。

施肥技术与各种大田作物的栽培有着密切的联系，技术发展很快，所以力争把科研中的一些新的进展、新的思路介绍给学生，一方面提高学生的学习兴趣，另外也促进教学和科研的结合。